В ночь с 4 на 5 января в странах Восточной Азии отмечают «Китайский Новый год» или «Праздник весны».
По традиции в новогоднюю ночь на праздничных улицах шумно и много народа. Слышны хлопки петард, небо озаряют красивые фейверки и кругом царит праздничная атмосфера. В эти дни дома и улицы украшены праздничными красными фонарями и конечно же эти не обходится без праздничных мероприятий. По традиции праздничными днями считают 15 дней от начала праздника (т.е. с 15 до 19 февраля). Однако в Китае жители будут отдыхать 7 дней, т.е. с 4 по 10 февраля. Во многих провинциях Китая данный праздник отмечают по разному, но одно праздничное блюдо доступно абсолютно всем вне зависимости от того где вы живёте. Мы говорим о пельменях. В Китае пельмени на новогоднем столе, как у нас салат «Оливье». Поэтому не стесняйтесь покупать пельмени и начинать праздновать официальное наступление года свиньи. Официальным цветом наступившего года является жёлтый цвет.